大鼠是齧齒目(Rodentia)鼠科(Muridae)家鼠屬(Rattus)的動物的總稱，雜食性，適應力和繁殖能力強，實驗用的大鼠是從褐家鼠馴化後的白化種
首先～可以先觀察大鼠的吻部，在唇的周圍會有比較粗的長毛稱為鬚，門齒外漏有臼齒，但是沒有犬齒和小臼齒，門齒和臼齒的空隙稱為齒間隙，接下來觀察整個腹面，前肢為四指，後肢為五指，若為公的就會有很明顯的陰囊在體外，睪丸包覆在裡面，如果為母的就會有六對乳腺，在腹面排成兩列，三對在胸部，一對在腹部，兩對在鼠蹊部，肛門前面有陰道再來是尿道和陰核。打開後的觀察順序為，頸部、腹部、胸部
頸部的觀察
會看到一些唾腺和肌肉，撥開之後就會看到氣管的環形軟骨
腹部的觀察
消化系統的部分，大鼠的肝分成四葉，中間的是中葉，右邊的右葉分成前後小葉，左葉和尾葉，而且大鼠沒有膽囊，在胃的後方可以找到長條形的脾臟，小腸和胃一開始連接的部分是十二指腸，為Ｕ型，由十二指腸繫膜連接，內有分散且呈分枝形狀的胰臟，大腸的部分從盲腸開始，可以看到膨大綠色的盲腸。泌尿系統，可以在腹腔的前背壁，也就是翻開消化系統後，可以看到腎臟，可以從腎臟找到輸尿管連接自膀胱。
生殖系統
胸腔
腦部
建議全部看完後最後再來弄
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